Confeção:

1 – Num prato de sopa, bater os ovos com um garfo e acrescentar o açúcar, a canela moída e o leite.

2 – Bater os ovos vigorosamente até formarem uma espuma.

3 – Numa frigideira, colocar um pouco de manteiga e levar ao lume até estar quente.

4 – Molhar as fatias de pão, dos dois lados, na mistura dos ovos e colocar na frigideira quente. Deixar cozinhar o pão dos dois lados até ficar dourado.

5 – Retirar as tostas da frigideira. Com a ajuda de uma peneira com Icing Sugar e canela moída, previamente juntos numa taça, xarope de ácer e morangos.

Tempo total: 35min Porções: 6 pax