Ingredientes:

250ml de natas frescas

2 folhas de Gelatina Incolor SOLIBOM

1 colher de café de Aroma de Baunilha SOLIBOM

50ml de leite

50 gramas de açúcar granulado

Confeção:

1 – Demolhar as folhas de gelatina numa taça com água e reservar.

2 – Numa panela, verter as natas frescas, o leite, o açúcar granulado e o aroma de baunilha. Levar ao lume médio/baixo e cozinhar até o açúcar ficar bem dissolvido e sem deixar ferver.

3- Retirar do lume, deixar arrefecer um pouco e de seguida adicionar as folhas de gelatina bem escorridas. Mexer até diluir.

4 – Com a ajuda de uma concha, encher taças individuais com a mistura liquida e levar ao frigorifico para ganharem mais firmeza.

5 – Na hora de servir, retirar do frigorifico e adicionar por cima da mistura um doce à escolha. ( ex: doce de morangos).

Tempo total: 45 min porções: 4 pax