Gelatina em Folhas

Detalhes do produto:

Descrição: Gelatina em Folhas

Peso Líquido: 8g

Alergénios: Não contém alergénios

Embalagem de 25 unidades.

Receitas

 

Panacotta baunilhada

Ingredientes:

250ml de natas frescas
1 colher de café de Aroma de Baunilha SOLIBOM
50ml de leite
50 gramas de açúcar granulado


Confeção:

1 – Demolhar as folhas de gelatina numa taça com água e reservar.
2 – Numa panela, verter as natas frescas, o leite, o açúcar granulado e o aroma de baunilha. Levar ao lume médio/baixo e cozinhar até o açúcar ficar bem dissolvido e sem deixar ferver.
3- Retirar do lume, deixar arrefecer um pouco e de seguida adicionar as folhas de gelatina bem escorridas. Mexer até diluir.
4 – Com a ajuda de uma concha, encher taças individuais com a mistura liquida e levar ao frigorifico para ganharem mais firmeza.
5 – Na hora de servir, retirar do frigorifico e adicionar por cima da mistura um doce à escolha. ( ex: doce de morangos).

Tempo total: 45 min porções: 4 pax

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