Caril

Detalhes do produto:

Descrição: Caril

Peso Líquido: 60g/250g/1kg

Alergénios:

  • Contém Aipo e produtos à base de aipo

Apropriados para:

  • Vegetarianos e veganos
  • Diabéticos
  • Preparações Halal e Kosher

Embalagem de:

  • 60g – 12 unidades
  • 250g – 10 unidades
  • 1kg – 5 unidades

Receitas

 

Caril de Grão de Bico

Ingredientes:

1 lata de Leite de coco
1 cebola
20g de coentros frescos
Sal grosso a gosto
750 g de grão-de-bico
1/2 alho francês
1 colher de sopa e meia de azeite

Confeção:

1 – Picar a cebola e cortar o alho francês em meias-luas finas.
2 – Colocar o azeite e a cebola picada numa frigideira e deixar refogar em lume médio.
3  – De seguida, adicionar o alho francês cortado e deixar alourar um pouco.
4 – Colocar a grão-de-bico ( demolhado ou enlatado) e o leite de côco, e temperar com sal, pimenta branca, alho granulado e Caril em pó. Deixar ferver.
5 – Se necessário retificar os temperos. Desligar o lume e adicionar os coentros cortados grosseiramente, ao preparado.
6 – Servir, tradicionalmente, com arroz branco.

Tempo Total: 40 min Porções: 5 pax

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